Tag: vietnam drip

Vietnam Ground Coffee

Minggu lalu sebagian tim dari kantor pergi ke Vietnam, langsung saja insting nitip segera berjalan :), namun sayang yang berangkat semuanya masih buta soal perkopian. Ketika datang, sudah tercium bau khas kopi, tapi sangat manis.  Mungkin ini hasil roasting kopi dengan menggunakan mentega. Konon teknik roasting di vietnam sana menggunakan campuran mentega. Ini terlihat saat brewing menggunakan Vietnam drip, ada sisa minyak di pinggiran dripnya. Soal rasa ternyata biasa saja,